🕹️ Marcipánové Ozdoby Na Svatební Cukroví

Prodej cukrářských potřeb. HELIERA - cukrařské potřeby,cukrařské pomůcky na pečení a zdobení dortů,cukroví.. Cukrárna Heliera nabízí prostřednictvím naší kamenné prodejny cukrařské pomůcky ke zdobení dortů a cukroví,zejména plastové vykrajovače,vypichovače,jedlé dekorace,silikónové formy,dortové formy,potravinářské gelové,tekuté,práchové barvy a Marcipánová hmota je ideální na zdobení dortů. Má vynikající oříškovou chuť, protože se skládá převážně z mandlí a cukru. Čím větší podíl mandlí, tím je marcipán kvalitnější. S marcipánovou hmotou snadno sami doma vyrobíte oblíbené marcipánové figurky. Marcipán se dá barvit pomocí gelové barvy Cukrové ozdoby. Marcipánovou hmotu, rozpuštěnou čokoládu a rum dejte do kuchyňského robotu. Míchejte do jednotné konzistence. Hmotu přendejte do mísy, zakryjte potravinářskou fólií a dejte asi na 2 hodiny do lednice, aby se dobře vychladila.Z vychladlé marcipánové hmoty tvoříme kuličky. Mandle nejprve spaříme, oloupeme je a necháme vychladnout. Poté je nastrouháme opravdu na jemno a smícháme je s cukrem. Pomalu a postupně do směsi přiléváme vodu nebo bílek a třeme ji, dokud nevznikne těsto. Můžeme ho podle potřeby obarvit potravinářským barvivem. Než s ním začneme pracovat, dáme jej na chvíli do lednice. Na svatebním cukroví většinou lépe vypadají kytičky v jemných pastelových barvách, takže stačí hmoty obarvit jen zcela nepatrným množstvím barvy (na špičku párátka). Autor: jitka Publikováno: 31.7.2014 1.5.2019 Rubriky: Svatba , Svatební cukroví , Úvod Štítky: cukroví do výslužek , drobné svatební pečivo 1) malá výslužka - váha cca 0,40 kg drobného cukroví + 3 plátky rolády a 3 plátky řezů. Krabička je malá (18 x 18 cm), dort se do ní už nevejde, množství odpovídá výslužce pro 1 osobu. Cena této krabičky je 300,-. 2) klasická střední výslužka - váha 0,50 kg drobného cukroví + 1/6 dortu, 4 plátky rolády, 4 lniJOs.

marcipánové ozdoby na svatební cukroví